অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস ও অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণেই রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়ে। এ ছাড়া অনেকেই দ্রুত ওজন কমাতে কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়ে প্রোটিন বেশি খান।
সেখান থেকেও রক্তে বাড়তে পারে ইউরিক অ্যাসিড। আর ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে ব্যথায় হাঁটাচলাই প্রায় বন্ধ হওয়ার অবস্থা হয়। পা ফেলতেই কষ্ট হয়।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় প্রথমেই খাবার নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
• রান্নায় তেল মশলা কম দিন
• ভাত-রুটি খেতে হবে পরিমিত
• পিনাট বাটার, ফল, শাকসবজি বেশি পরিমাণে খান
• রান্নায় টমেটো, পেঁয়াজ খেতে পারেন, তবে কাঁচা পেঁয়াজ বা টমেটো খাবেন না
• দুধ খেলে ফ্যাট ফ্রি
• খাবারের তালিকা থেকে প্রোটিনের পরিমাণ কমান। ৬০ কেজি ওজনের কেউ সারাদিনে ৬০ গ্রামের বেশি প্রোটিন খাবেন না
• দুধ-চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি ও দুধ চায়ের পরিবর্তে গ্রিন টি পান করুন
• ওজন অবশ্যই নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে
• ডিমের সাদা অংশ খেতে পারেন
• খাদ্য তালিকায় কমলা, লেবু ও আঙুরের মতো ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ ফল রাখুন
• ডাল বা ডাল থেকে তৈরি জিনিস, রাজমা, সয়াবিনও বাদ দিতে হবে খাবারের তালিকা থেকে
• চিকেন খেতে পারেন তবে মাটন, বিফ বা চিংড়ি খাবেন না
• রাতে ঘুমানোর আগে ২ টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার আধা কাপ পানির সঙ্গে মিশিয়ে পান করলে উপকার পাওয়া যায়।
এ ছাড়া পায়ের নিচে বালিশ রেখে ঘুমালেও পায়ের ব্যথায় কিছুটা আরাম পাওয়া যায়। তবে ব্যথা বেশি হলে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।