‘মাইসোর পাক’ সন্দেশের নাম বদলে ‘মাইসোর শ্রী’ হিসাবে বিক্রি করতে শুরু করেছেন ভারতের অনেক মিষ্টি বিক্রেতা।
রাজস্থানের জয়পুরে এ ঘটনা ঘটেছে বলে শনিবার জানিয়েছে প্রেস ট্রাস্ট অব ইন্ডিয়া (পিটিআই)।
২২ এপ্রিল কাশ্মীরের পহেলগামে সন্ত্রাসী হামলায় ২৬ জন নিহত হয়।
এ ঘটনায় পাকিস্তানের মদদ রয়েছে বলে অভিযোগ করে ভারত। তবে পাকিস্তান এ অভিযোগ অস্বীকার করে।
এর ঠিক ১৫ দিনের মাথায় পাকিস্তানে হামলা চালায় ভারত। শেষ পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যস্থতায় দুই দেশের মধ্যে যুদ্ধবিরতি হয়।
পিটিআই জানিয়েছে, অনেক মিষ্টি বিক্রেতাই চাইছেন ‘পাক’ শব্দটি বাদ যাক সন্দেশের থেকে।
শুধু মাইসোর পাকই নয়, আরো যে মিষ্টান্নের নামের সঙ্গে ‘পাক’ জুড়ে রয়েছে সেগুলোরও নাম বদলে ফেলতে চাইছেন জয়পুরের মিষ্টান্ন বিক্রেতারা।
এমন অন্তত তিনটি মিষ্টির নামের শেষাংশ থেকে ‘পাক’ বাদ দিয়ে ‘শ্রী’ যোগ করেছেন তারা।
জয়পুরের এক মিষ্টান্ন বিক্রেতা অঞ্জলি জৈন পিটিআইকে বলেন, “দেশপ্রেমের ভাবনা শুধুমাত্র আন্তর্জাতিক সীমান্তেই নয়, ভারতের প্রতিটি বাড়িতে, প্রত্যেক ভারতীয়ের হৃদয়ে থাকা উচিত।
পহেলগামের ঘটনার পরে আমরা কেউই খুশি নই। মিষ্টির নামবদলের সিদ্ধান্তকে স্বাগত জানিয়েছেন ক্রেতারাও।”
অপর এক মিষ্টান্ন বিক্রেতা বিনীত ত্রিকারের বলেন, “আমরা একটি স্পষ্ট বার্তা দিতে চাই। যারা ভারতের দিকে চোখ তুলে তাকানোর সাহস দেখাবে, তাদের নাম মুছে ফেলা হবে।
প্রত্যেক ভারতীয় নিজের মতো করে প্রতিবাদ জানাবে। আমাদের এই মিষ্টি (নামবদল) একটি প্রতীকী বদলা।”
বস্তুত, মাইসোর পাক সন্দেশে ‘পাক’ শব্দের সঙ্গে আক্ষরিক অর্থে পাকিস্তানের কোনো যোগসূত্র নেই। মাইসোর পাক সন্দেশের ‘পাক’ শব্দটি এসেছে কন্নড় শব্দ ‘পাকা’ থেকে, যার অর্থ একটি ঘন মিষ্টি তরল।
কর্নাটকের মহীশূরে এই মিষ্টান্ন প্রথম তৈরি হয়েছিল বলে নাম ‘মাইসোর পাক’। মহীশূরের রাজপ্রাসাদের রান্নাঘরে এই মিষ্টান্ন প্রথম তৈরি হয়েছিল।