অসাধারণ ফল পেয়ারায় লুকিয়ে আছে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা। চিয়া সিড ও অ্যাভোকাডোকে আমরা সুপারফুড মনে করলেও, এই দেশি ফলটি যেন অবহেলায় রয়ে গেছে।
অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে সকালে খালি পেটে পেয়ারা খাওয়া শরীরের জন্য আশীর্বাদ। চলুন, জেনে নেওয়া যাক সকালে পেয়ারা খেলে আপনার শরীরে কী হয়—
পেয়ারা মিষ্টি হতে পারে, কিন্তু এর গ্লাইসেমিক সূচক খুবই কম।
২০১৬ সালের এক গবেষণার তথ্য মতে, এতে উপস্থিত দ্রবণীয় ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
খালি পেটে বা খাওয়ার আগে পেয়ারা খেলে ধীরে ধীরে চিনি নির্গত হয়। ডায়াবেটিক রোগী বা যাদের রক্তে চিনির মাত্রা ঠিক নেই তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ সকালের ফল।
পেয়ারা হজমের স্বাস্থ্যের জন্য অফুরান শক্তির উৎস। পেয়ারা মল নরম করতে সাহায্য করে এবং মসৃণ মলত্যাগে সহায়তা করে, যা প্রাকৃতিক উপশমের জন্য এটিকে একটি জনপ্রিয় খাবার করে তোলে।
এটি তাজা খেতে পারেন, স্মুদিতে মিশিয়ে বা সামান্য চাট মসলা ছিটিয়েও খেতে পারেন।
চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, সকালে খালি পেটে নরম ও তাজা পেয়ারার পাতা খেলে শরীরের ইউরিক এসিড স্বাভাবিক মাত্রায় ফিরে আসে। এটি গাঁটে ব্যথা বা গাউট নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে।
গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্টদের মতে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য পেয়ারার মতো উপকারী ফল আর নেই।