শসা ত্বকের জন্য যেমন উপকারী, তেমনি উপকারী স্বাস্থ্যের জন্য। শসা শরীর ঠাণ্ডা রাখে। বিশেষ করে, গরমে শসা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে চমৎকারভাবে সাহায্য করে। এই রোজায় তীব্র গরম থেকে নিজেকে স্বস্তি দিতে পান করতে পারেন শসার স্মুদি।
এতে প্রচুর পরিমাণ পানি রয়েছে। এছাড়াও, শসাতে রয়েছে ফসফরাস, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ। শসাতে ফাইবার, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম থাকে প্রচুর পরিমাণে, যা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। ডিহাইড্রেশান রুখতেও সাহায্য করে শসা। শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে শসা নিজের ডায়েটের তালিকায় অবশ্যই রাখা জরুরি।
চলুন জেনে নেই রেসিপিটি।
উপকরণ
শসা- ২ টা
মধু- ২ টেবিল চামচ
টক দই- দেড় কাপ
পুদিনা পাতা- এক মুঠ
আইস কিউব- হাফ কাপ
লেবুর রস- ১ টা
পদ্ধতি
শসার স্মুদি তৈরি করতে প্রথমে শসার খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে নিন।
এরপর শসা ব্লেন্ডারে দিয়ে তাতে আইস কিউব, দই, মধু, পুদিনা পাতা এবং লেবুর রস দিন।
ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
তৈরি হয়ে গেলে কাঁচের গ্লাসে ঢেলে নিন।
গ্লাসের ওপরে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
পরিবেশন করুন মজাদার শসার স্মুদি।